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SHO Farm感謝祭2018ご案内

shofarm感謝祭を今年もやります。

今年も無事1年農業できたことを、みなさんへの感謝するハートフルでオーガニックなイベントです。

今年は畑が広がったので、どなたでも何人でも受け入れできます!

野菜ボックスの方はもちろん、今年ご縁のあった方々、一度来てみたかった、興味があったという方もぜひいらしてください。

詳細

11月3日土曜日 文化の日

受付開始11時 開始11時半 終了14時半

雨天中止※中止の場合は前日夜までにホームページ上で連絡します。

1.内容

①本年の活動報告と今後の展望

②こだわりの軽食、お酒等振る舞い

③仲野翔による伝統芸能「がまの油売り口上」

※実は農場長は最年少のがまの油売り口上師。笑いありスリルあり、必見の伝統芸能です!

④オフグリット タイニーキャンパーお披露目会

⑤野菜、種お持ち帰り付

2.参加費

定期お楽しみ野菜セットを取っている方(同居の一家庭)は参加費無料(昼食込)

一般参加者2000円 夫婦等パートナーの一人追加につき1,500円/人 小学生1000円

3.場所

※Google mapでSHO Farmと検索すると場所が出ます。

SHO Farmビニールハウス前(横須賀市長沢6丁目50付近)

4.アクセス

公共交通機関利用の場合はYRP野比駅より野1または野2のバスに乗り、川原田で下車。川原田より徒歩5分。駐車場有。お酒のふるまいもありますので、なるべくマイカー乗合または公共交通機関をご利用ください

5.持ち物

マイカップ、マイ箸、マイ皿(椀物とプレート)、歩きやすい靴、お土産持ち帰り用エコバック、あれば折り畳みのイス

6.他

  • 今年は農地が広がったため、広い空間で行います。

 

  • お酒、手料理、SHO Farmで使えそうなものの差し入れを歓迎いたします。感謝祭当日は、「SHO Farmの野菜を使ってこんな料理を作った」などの手料理があると大変嬉しいです。必要な野菜があれば提供しますので、ご相談ください。
  • ゼロウェイスト(使い捨て、プラゴミゼロ)にご協力ください。
  • 有志によるミニスタンド(ライブキッチン、特技など)を募集します。ご協力いただける方にはギフトがあります。
  • 当日準備に、ご協力いただける方はご連絡ください。
  • 野菜ボックスのお客様以外の一般枠もありますので、お知り合いの方も招待したい場合は、事前にご連絡ください。この機会にお友達もどうぞご紹介ください。

お申込み 参加希望の方は氏名、参加人数をshofarm2014@yahoo.co.jpまでご連絡ください。

2018-10-10 | Posted in EventsNo Comments » 

 

廃材で自然派小屋作りワークショップ

愉快な自然派大工、高橋さんから、小屋作りのhow toを手を動かしながら学べるワークショップです。
防腐剤等の薬剤を使わずに、自然にあるもので建物を長持ちさせるコツ、廃材を組み合わせ方をお伝えしながら、低予算で見た目も素敵な小屋(木造軸組と2×4工法のミックス)を建てます。
高橋さんが作ったタイニーオフグリッドキャンパーもご披露いたします。
雑学豊かな高橋さんとshofarm翔のトークで、楽しく実りある一日をお約束いたします!

 

第1回は、基礎づくりから棟上げまで

第1回日程
11月18日 日曜日9時から3時
かまどごはんと具沢山味噌汁の昼食つき、保険料込み、駐車スペースあり
持ち物 軍手 汚れてもよい動きやすい格好 マイ食器(箸 皿 椀 コップ)
参加費3000円
(夫婦参加は1000円追加、子供は昼食代500円)
お申し込みはshofarm2014@yahoo.co.jp

講師 高橋叔彦(芦名の自然派家具、木工、小屋作り職人)
協力 sho farm
横須賀にある完全無農薬の有機農場。

第2回目は壁張り予定ですが、別途ご案内します。

 

2018-10-10 | Posted in EventsNo Comments » 

 

la paella muy rica

先日、パエリア会を畑で行われました。
食事の用意も設備も、皆さんの協力を頂き、無事会を開くことが出来ました。
ビックパエリアだけでなく、皆さんから持ち寄り頂いたお惣菜やお酒
暑い中のご参加ありがとうございました!

また、会でお忘れになったもの(包丁まな板など)心当たりの方はご連絡ください。

 

以下、今回シェフを務めてくれたたくみくんからもコメントと頂いております。
先日の”パエリア会”にお越しいただいた皆様、ありがとうございました!
当日料理を担当させて頂いた、takumiです。
ゆっくりとお話しできなかった方も多かったので、簡単に自己紹介させて頂きます。
料理人としてエスニック、スパニッシュ、フレンチなどの分野を経験し、今は飲食店マネジメントに携わっております。
SHO FARMとの出会いは、SHOさんと同世代といこともあり、友達の紹介でした。
そこから、SHOさんが目指す無農薬・無化学肥料の農園の在り方や、ゼロウエストへのこだわりを聞き、農園のお手伝いにも参加させて頂きました。
雑味が少なく、大地のエネルギーを感じる野菜たちはほんとに美味しい。
そのような過程の中で、料理人である僕が微力はありますが、何かできないかと思っていた矢先、今回の企画のお話を頂きました。
当日は、沢山の方にお手伝い頂き、お話することができ、そして美味しい!と言って頂き、僕自身楽しいひと時でした。
反省点も山程得たので、今後の糧とし精進していきます。
改めまして、お越しいただいた皆様ありがとうございました。
そして、今回は参加出来なかった皆様とも、また次回お会いできることを楽しみにしています。
takumi
instagram : takumi13

 

2018-07-19 | Posted in EventsNo Comments » 

 

潮風キッチン サンドイッチ会

先週の潮風キッチン主催者畑サンドイッチ会の様子です。
初めての方も、お久しぶりの方も、良く来る方も、合わせて10組の親子の方々にご参加頂き、楽しく交流ができました。


私の案内と解説の元、畑を回りながら、野菜を収穫してすぐ調理。
子供たちが率先して収穫も調理もしてくれました。
大人は、モチベーションのある方が多く、熱心に話を聞いてくれました。
採れたて野菜だけでなく、潮風キッチンの上保先生が用意してくれたベジのお惣菜達と、くうらの味わい深いパンが並び、ランチタイムは大人も子供も夢中で、思わず暑さも忘れました。


その後は子供は遊び、大人はトークタイム。
参加のお客様の中で、病気のため食生活を変えた結果、野菜の持つ本当の美味しさに気付けた、だから病気になって良かった、というお話はとても共感できました。
野菜も人も、病気になるのは、それを生んだ不健全な環境を伝えるメッセージ。
薬で、病気も虫も封じ込めてしまうのは簡単ですが、それらが何を伝えようとしているかを考えることが大切だと思います。
「良くなるために悪くなる」と信じ、今日も虫と病気から農業を学びます。

2018-07-03 | Posted in EventsNo Comments » 

 

パエリア会詳細

(さらに…)

2018-06-26 | Posted in EventsNo Comments » 

 

Vamos a comer la paella

知り合いに、大きいパエリヤパンを持ってるひとと、パエリヤのシェフと、企画したがりのShofarmが出会って、パエリヤを畑で作る会を企画しました。

 

巨大なパエリヤパンと畑で直火で調理という初の試み、どうなることかわかりませんが、パエリヤと集まったひとのコミュニケーションを楽しむ会にしたいと思っています。

日時 7月7日

定員 20名

ご興味ある方はご連絡ください。

2018-06-18 | Posted in EventsNo Comments » 

 

はたけの料理教室6月30日

畑のことを少し知ってから、その畑にあるものを食べると、より美味しくなる気がします!

https://m.facebook.com/events/581540388913545/?ti=icl

葉山の料理教室、潮風キッチンさんとのコラボレーション企画です。

酵母を添加しない、くうらのパン(材料は水と粉だけ!酵母は自然に降りてくるそうです)と共に野菜を食べます。

十組限定。ご予約は上記URLより。

 

2018-06-11 | Posted in EventsNo Comments » 

 

大人の食育@anniversary garden

八芳園、anniversary gardenにて大人の食育セミナーが行われます。

毎回様々な講師がきますが、今月30日,31日は僭越ながら私が伺います。

詳細はこちら

前回anniversary gardenに伺ったときも、初めての方とも良い出会いがあり、その後畑に来て頂いて、作業を一緒に行った事もありました。(さらに畑で流しそうめんをやって盛り上がりました!)

研究熱心な柿迫シェフの素晴らしい料理を囲みながら、様々なお話が出来ることを楽しみにしております。

農園に興味はあったけど、なかなか横須賀まで行くのは機会がないという方も、お気軽にいらしてください。

八芳園ホームページ

2018-05-21 | Posted in EventsNo Comments » 

 

小学校にて講演しました

2月に市内の小学校にて講演をしてきました。

きっかけは高校の同級生が小学校教員をしていて、お声がけいただいたことから始まりました。

担任のクラスで植物を育てる授業をしたときのこと。

肥料には牛糞堆肥を使ったところ、小学生は「汚い!」「いやだ!」と反応。化成肥料の方が「安全で清潔で、いい!」と考えたようでした。

そんな子供達に、農家の立場から農業のことを話してほしいと依頼を受け、子供たちとのやりとりが始まりました。

はじめはビデオメッセージをおくると、子供からのビデオメッセージが返ってきました。

そして実際に小学校に赴き、一コマの授業。

作ったボカシ(かなり発酵臭のするもの)をかいでもらうと、大騒ぎになりました。

最後は形の悪いにんじんを1人ずつプレゼント。

わたしからの宿題は自分で、そのにんじんを料理して食べてみることでした。

さらに後日、写真の冊子をいただきました。

子供達一人一人からメッセージが書かれ、写真も貼られた心のこもった冊子。

驚くべきことに、これは先生が旗を振って作ったのではなく、子供が自主的に発案し、自分の時間を使って考えて送ってくれたそうです。

素晴らしい子供達、またご指導されています。

中には、話を聞いてから農家になってみたいなーというコメントもあり、将来の小さな種まきとなったでしょうか。

私としても楽しかった時間でした。

学校でのお話会、講演も承りますので、お声がけください。

 

 

2018-04-07 | Posted in EventsNo Comments » 

 

感謝祭レポート

更新が大変遅くなりましたが、11月3日に行われた感謝祭の様子です。

100名を超える参加者がありました。

野菜ボックス定期便の方は毎年無料でご招待させていただいております。

差し入れコーナーは今年も充実。みなさん極力ゴミの出ない形でお持ちよりいただきました。

 

レストランからも振る舞い。

葉山アーユルベーダセンターのMOKSHAのSHOFarm野菜カレーや

横須賀どぶ板のPJ’S CAFEの野菜ピザとビオワインも振る舞いです。

畑での音楽会は逗子在住のサックス奏者深澤智美さんをお招きしました。

SHO Farm景品付きのラッカセイ競争。

今年は大人も本気で参加できるように大人と子供部門に分けて競技を行いました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

野菜ボックスの方は通信にて詳しくレポートいたします。

 

 

2017-11-17 | Posted in EventsNo Comments »