2016-06

今年もパンが食べられます。

毎日 ３食 食べるお米を作りたいけどそれはもう少し一緒にやりたいという人たちの流れができてから始めることにして

なんとなく続けている麦の栽培(実に不採算部門)は、今年で２年目。

強力粉 パン用小麦の 収穫、脱穀、収穫を、全てコミュニティスクール(ここだね)の子らがやってくれました。

ここから待ち受けるは、選別。。

(唐箕がほしい)

今年はぷっくり太ったいい小麦で去年と大違いですが、総重量は10kgありません。全うに計算すると、この小麦は1キロ1万円しますので、今年も自家消費用に石臼挽きの全粒粉のパンとして食べます。