About

 

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SHO farmは神奈川県横須賀市にある無農薬・無化学肥料の農園です。

中学生の時に農業の抱える課題に気づき農業を志したShoと世界を歩いて農的な生き方を志したshokoが愛情込めて丁寧に野菜を作っています。

従来の農業の枠にとらわれず野菜の販売だけでなく、農業をみんなで楽しむイベント、おいしいごはん会、異業種とのコラボなど、「おいしく・楽しい」創造的な農家を目指して、たくさんのイベントを企画しています。

SHO farmでは農業の永続性を考え、「千年続く農業」を哲学にこだわりの野菜作りをしています。

1.有機質肥料

有機質肥料を使い、可能な限り少量の施肥を行います。

化学肥料は使用しません。

肥料の力でなく、植物自身が持つ力によって健康な野菜を作ります。

2.無農薬

化学合成農薬は使用しません。

3.自家採種

土地にあった品種を未来世代に残すため、可能な限り在来種、固定種を使い、種を取り続けます。

4.鮮度

野菜のおいしさは鮮度が8割。

販売するその日、または前日に収穫し、スーパーよりも早くお届けします。

5.作り手

野菜を心から愛する家族が作ります。
訪問者は年齢国籍問わず歓迎します。ぜひ畑に足をお運びください。

 
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