季節の野菜・果物の収穫体験ができます。
初めての方でも、どなたでも安心して体験ができるよう、必要に応じてスタッフがアテンドし、レクチャーを行います。
収穫体験と合わせて、お任せお土産野菜セット付きのイベントや、かまどでの調理体験なども、ご案内できます。
詳細は、具体的に何がしたいか、予算はいくら程度で、などご相談いただき、それに合わせた内容をご提案します。
- 春（３月下旬〜４月中旬頃）
タケノコ掘り体験
芽吹の季節、桜前線とともに、竹林ではタケノコが土の中から地上に顔を出しはじめます。
「雨後の筍」という言葉のとおり、地上に顔を出し始めるとメキメキ伸びてきます。
竹はあらゆる植物の中でも特に生長スピードが早いため、体験可能な時期は多少前後します。
新鮮なタケノコは、掘り出してからなるべく早くアク抜きして水煮にすれば、毎日水を変えて冷蔵庫で1週間ほど保存でき、冷凍も可能です。
一度自分で見つけて掘ったら、二度三度と掘り当てたくなる、クセになる楽しさ。味わいもまた格別です。
掘るうちに体もポカポカと温まってきます。
タケノコの見つけ方、掘り方、火入れや保存の方法などは、スタッフがアテンドしてレクチャーを行います。
初めての方でも、安心してご参加いただけます。
収穫野菜は別途お買い上げとなります。
- 初夏（５月下旬〜６月中旬頃）
ラズベリー狩り体験
不耕起栽培でぐんぐん生長したSHO Farmのラズベリーを収穫するイベントです。
毎年人気のラズベリー狩りでは、おひとり様300gのラズベリーを摘み取って、お持ち帰りいただきます。（試食あり）
ラズベリーにはとげがありますので、長袖長ズボンでお越しください。
自然のものの故、早くラズベリーがなくなった場合は、やむを得ず中止となる場合がございますのでご了承ください。
- 秋（１０月頃）
さつまいも掘り体験
お散歩しながらお芋畑に向かい、さつまいも掘りやつる取りを楽しんだり、農園の人気者・豚の「一休」にもご挨拶することができます。過去のイベントでは、火を起こして焼き芋づくりまで挑戦したりと、農園の恵みを全身で味わえる体験イベントも企画しました。収穫した野菜は別途お買い上げとなります。
大豆収穫体験
あまり一般的には実施していませんが、希望される場合は、大豆の種まきから収穫までの一通りを経験できる体験プランもご提案できます。
ある保育園では、園児たちがSHO Farmの畑で大豆をまき、収穫した大豆を園に持ち帰って味噌や醤油を仕込むプログラムを実施しています。（別途大豆の畑使用料がかかります）
詳細はお問い合わせください。
- 冬（１２月〜１月頃）
大根掘り体験
不耕起栽培でしっかりと地中に根を張り、冬の間に甘みをたっぷりと蓄えた大根の収穫体験ができます。
三浦大根、練馬大根など、太くて長く、中には踊っているような形の大根に出会うことができます。
作付け量、収穫量次第でご提案内容が変わりますため、詳細はご相談ください。
農園ツアーにご興味のある方は、農園ツアーの目的、希望される所要時間、予算の目安を教えていただき、それに合わせた内容をご提案します。
詳細はお問い合わせください。
【お話しできること】
・農園の運営について
・事業理念
・農法について
・農園の人間関係について大切にしている考え
・土壌の状態
・SHO Farmにおける有機農業の定義や実践方法
・不耕起栽培の実践の具体
・コミュニティ経営的な観点からのお話
