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sho farm

代表　　仲野翔 (NAKANO SHO)
TEL　　 090-5552-4962
Email　shofarm2014@yahoo.co.jp

sho__farm

Instagram post 18092033947192874

今日明日と直売所お休みです
リフレッシュ休暇をとります

We take holiday today and tomorrow
#shofarm

Instagram post 17851497034889610

納豆講座流れる
3月7日の納豆講座のために
様々な納豆の試作
1枚目　納豆菌で作ったもの
2枚目　稲藁で作ったもの
3枚目　レモングラスで作ったもの
どれもきれいに出来ました！
さらに図書館で横須賀中の納豆の本を借りて勉強して、プレゼンも作っていたのですが、
コロナウイルス拡大のため講座は流れることになりました。
ぎょぎょー残念すぎる！
今回、定員を大きく上回るお申込みがありました。
また落ち着いたら企画しましょうねとコミセンの方と話していますので、必ず復活します。ご希望の方は引き継ぎフォローをお願いいたします。

ちなみに、、
納豆でコロナウイルスをやっつける！ことはできませんが、
腸内環境を整えることにより免疫力が上がることは充分期待できます
一週間に3回はぜひ納豆食べてくださいね！
明日明後日は農園、直売所お休みいたします。
#shofarm #納豆講座

Instagram post 18104770969119964

今週の直売所営業日
25火曜、28金曜、29土曜です
端境期に入ったため野菜ボックスは2ヶ月の端境期休みとなります
一年間走り続けた自分に、慰労として26.27日は不定休を頂きます

3/1は久々に#葉山神明社朝市出店いたします
販売よりも葉山の皆さんとおしゃべりに行きたい気分でうずうずしています
のんびり出店していますのでこちらもいらしてみてくださいね！
#shofarm

Instagram post 17938482913334444

New chicken nest box
We build new chicken nest box for new chickens coming in April
We will introduce 100 chickens so that we can share chicken for my friends
Please check out our new nest box when you stop by sho farm

オーストラリアウーファーが作ってくれた産卵室できました
傾斜がついていて、卵が裏に落ちるようになってます
4月には雛（後藤もみじ）が100羽きます
うまく育てば雛お分けできます（30羽限定）
風が強いですが直売所はやってます！
,#shofarm

Instagram post 17862529789696382

ポカポカ良い天気ですね！
今日明日いらしてくれた方には、梅と桜の枝をプレゼント
ご自由にお持ちください
直売所には
シュクライ（つぼみ菜）食感はアスパラ、ほのかになばなの苦味のある春野菜。天ぷらにすると絶品
も並んでますよ！

ベンチ、テーブルありますのでゆっくりされてください。
#shofarm

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Shofarm布団バサミを買う
お店には大抵プラスチックの布団バサミしかおいていないので、取り敢えず買ったプラスチックの布団バサミ
４年程で次々と壊れる

ネットで探してステンレスの布団バサミに替えました
しかも超強力！
２つ入りで２２９７円（#大木製作所）
一個千円ちょっと

高い？
いや、プラスチックの布団バサミも千円弱した記憶があります
そして４年で壊れた
これで一生使えるなら
絶対にステンレス製品の方がコスパが良いに決まってます
ゼロウェイストは、経済的な活動でもあります
身の回りの生活用品を買い直すときには
１　必ず必要なものか？他のもので代用できないか？
２　長持ちする天然素材のものがあるかリサイクルショップで探す
３　リサイクルショップになければ購入する

ちなみにネットでものを買うときは
備考欄に
簡易包装で
プラスチック包装なしで
と記入してから購入することをお忘れずに
ちょいとした記入の手間ですが
届いた包装のプチプチの山を片付けるより
ずっと小さな手間ですよ！
#shofarm #zerowaste

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早生キュウリの芽が出揃いました
2月は種まきシーズン
心を込めて誠心誠意まくことが大事

直売所もオープンしています
#shofarm

Instagram post 18086590066155256

農場長携帯電話をなくしました。電話出られません。ラインつながりません。メールなら見られます。ご迷惑おかけします。
#薪
#薪ストーブ

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Australian wwoofers are building Mexican kitchen, estufa lorena.

メキシカンウーファー、クアウが途中まで作ったメキシコかまどを、オーストラリアのウーファー二人が続きを作っています
しかも２人は建設のプロ、ありがたや！
すぐ全貌が、明らかになるでしょう
See you soon

今日、明日は直売所の定休です
#shofarm
#かまどづくり

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私のメモリー　#仲のうえん
大学生のときに始めた、私の畑の記録
直売所にこっそりおいています
私の過去を覗きたい方はどうぞご覧ください

今日も直売所山盛り野菜をご用意しております
#shofarm

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Sho farm becomes a kindergarten on every weekend
週末、畑は保育園になる
#shofarm

Instagram post 17846477002947042

直売所オープンしてます
陽気なメキシカンが去り、穏やかな畑です

新顔の春大根、祝蕾（つぼみな）、橙も並んでます
他寒締ほうれん草、ビーツ、黒田5寸ニンジン、サラダリーフ、ごせき小松菜、甘夏など
ながしま農園（慣行農法）のブロッコリー、カリフラワー、長ねぎ（かなりお得で人気）、レタスもあります。
明日もお天気良ければ、ピクニックがてら畑でゆっくりされてくださいね
行けばかなりの確率でお友達に会える、または良いつながりになりそうな人に出会える直売所です

改めまして、直売所は野菜のプラスチック包装およびレジ袋のご用意はありません
マイバッグ、籠をもって来店ください
#shofarm
#zerowaste

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Shofarmゴミを拾う
Zero waste な暮らし方は楽しいし、カッコいい
一方でゴミ拾いというと、焼け石に水というか、生産的でないというか、学校でやらされた感が蘇ってきて、いいイメージがない

しかし、息子の送迎に往復4キロの道のりを歩いていると、どうしても目につく道端のゴミ
あーゴミが、ここにもゴミが
昨日なかったのにまた増えてる
見るだけでとてもストレスを感じてくる
もはやゴミアレルギー、ゴミ過敏症

ああ、もうこんなにイライラするくらいなら
拾いますよ
そんなことからひたすらゴミを拾って送迎
おかげで通学路は日増しにピカピカになって
誰のためにって
なにより私の精神衛生上ヨロシイ

もちろん付け焼刃でしかないし
拾っても拾っても毎回新しいゴミは落ちてるし
自分が一枚のプラスチックの袋を減らすのに工夫してるのに
人のゴミを持ち帰らねばならぬ理不尽。
もちろん感じます

でも、いま目の前で
排水口に落ちますよ〜みたいピラピラしてる袋やペットボトルが
今自分が拾わなければ
未来永劫回収できず
それらが1万個のマイクロプラスチックになるならば
沢山の海洋生物を汚染して、ついには自分の子供たちの体に入るならば
自分のゴミでないとか
どうせまた出るとか
つべこべ考えず
今とりあえず拾うしかないと体が動くのです

見てみぬふりをする自分にイライラするなら
とりあえず拾いませんか？

なんだ、こんなことかというくらい簡単で
スカッとしますよ
ちょっと恥ずかしいと思うときには
Sho farmの顔を思い出してみてください

私もあなたと一緒に、やってますよ
#shofarm #zerowaste #ごみ拾い

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皆さんがまいてくれたタネ、発芽しました。
苗の販売は4月頃からです。
#自家培土　#自家採種　#固定種　#在来種　#踏み込み温床　これらで育てた苗です。
私たちが何度も試してきて、採れる品種のタネから育てる苗です。 ※端境期突入のため、これからの野菜ボックスは五月上旬からのご案内となります。お申し込み自体はいつでも受付中です。
直売所はオープンしていますが、品目は限られます。
直売所営業日

日曜日　休み

月曜日　休み

火曜日　12時から16時

水曜日　10時から16時

木曜日　12時から16時

金曜日　10時から16時

土曜日　10時から16時

日曜日　休み

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Verdadero comida mexicana en fiesta mexicana

コーントルティーヤ
ケサディーヤ
ナチョス
フリホーレス二種
サルサ二種
サルサ　カルネ二種（ピミエン、アチオテ）
ワカモレ
ハラペーニョ
サラダ
カリフラワークミン炒め
美味しいかということよりも、本物のメキシコ料理を再現することに注力しました
たくさんのメキシコ人のつてを使って日本では入手不可能と思われる調味料が使えました
Muchas gracias
@babysharmanherb
ご来場頂いたメキシコ人にもmuy rico頂けました
ご協力頂いた#島の八百屋さんありがとうございました
またサルサ会でお会いしましょう！

Instagram post 17915429245376169

Salsa en #shofarm
よくぞみなさん、このようなニッチなイベントにお集まりくださいました

Instagram post 17860723399704875

ドロップポイントが増えました
野菜ボックス引取場所ドロップポイントに衣笠の素敵な花屋さん、玉姉妹が新たにご協力頂けることになりました
とてもカッコいい花束を作ってくれるお花屋さんです
ゼロウェイスト＆オーガニックにもとても理解あります
毎朝市場で自分の目で厳選してきた素敵なお花と笑顔のおねえさまが迎えてくれますよ
他ドロップポイントは
ビーチマフィン、レパスマニス、一式個人宅、小網代個人宅、おひさまえん、アサバアートカフェ、ミヤマサ、ape

がご利用頂けます
たくさんの人に支えられて農園は成り立っています
#shofarm
#玉姉妹

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メキシコ式かまどづくり
かまどがほしいなーと呟いたら
そんなの簡単だよMuy fácil fácil
と我がやのメキシコ人がいうので
せっかくなので作ってもらうことになりました
メキシコ式かまど
Estufa Lorena

一体なにができるやら
来週には完成予定ですので
見に来て使ってみてください

直売所今日明日オープンしています

明後日９日はいよいよfiesta mexicana
料理のご用意があるので事前にお申込みお願いいたします
定番のワカモレから
猪肉のサルサ、フリホーレス
ナチョス、ケサディーヤ、山盛り野菜など
お天気も良さそうですね
スペイン語もガンガン飛び交うラテンな日になりそうです

飲食持ち込みオーケーですのでご自由に飲みたい方食べたい方どうぞ
食器が不足しそうなので、マイ食器ご用意頂けますと助かります
ご協力お願いします
#shofarm

Instagram post 17876257942536213

Salsa mexicana verdaderamente
Cuau y Ingrid, mexicano y mexicana😍
¡Qué bonitaaaa!

I installed Español typing in my smart phone finally
but at the same time, my japanese typing disappeared
¿Donde esta mi japonés?

Come and join our mexican salsa party on Feb 9th
If you can not join, Ingrid @babyshamanherbs
tenera la clase de salsa También en @magokorokamakura en Feb 16
#shofarm
#salsa
#salsamexicana

Instagram post 17907904432393276

納豆WSやります
ちまたでは空前の納豆ブームらしいですね。納豆菌がつくるアミノ酸がめちゃくちゃ体に良いとかで持ち上げられてます

でも、スーパーで納豆を買うと、もれなく発泡スチロールにくるまって
さらに使おうがつかわまいが
タレやらからしやらも
御丁寧に勝手につけられて
さらに、片付けるときは容器はぬるぬるするし
洗いが粗いと匂いも残るし
忙しい朝からゴミと洗いが加わるなんて
あーもういろいろめんどくさい
そのうえ毎日家族が1人一パック食べたら
それは家計にも響きますよ

でもそれら面倒とコストがかからなくなったらどうですか？
ゴミが全くでなくて、安くて、市販よりずっとうまい納豆がつくれたらどうですか？
そんなうまい話が

あるんです
ここに

やりますよ
手作り納豆講座
3/7土曜日10:00-12:00
@田浦コミセン
参加費なんと700円（様々な納豆試食つき）

家庭でできる納豆の作り方を実演し、確実にお家で出来る方法を伝授します
300円くらいの納豆菌で100kgの納豆が作れます
これはおそらく一生分の納豆と思われます
もともと納豆づくりは葉山の発酵食の重鎮#古家1681　の春日さんから伝授されたものです
また、しょうこの農学修士&元理科教員の経験から家庭でコンタミネーション（汚染）の防ぐコツもお教えします

広報よこすかでは
「発酵食品のパワー納豆を知ろう」というタイトルで告知されています
お申し込みは
田浦コミセンに直接お願いします
0468619007
応募多数の場合は抽選です
締め切りは2/25です

#shofarm
#zerowaste
#納豆WS
#納豆ワークショップ
#手作り納豆

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