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sho farm

代表　　仲野翔 (NAKANO SHO)
TEL　　 090-5552-4962
Email　shofarm2014@yahoo.co.jp

sho__farm

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年末のもちつきボランティア募集

毎年好評頂いている年末畑のマルシェは年末のもちつきと改名し、
12/28.29の日程で開催します（雨天中止）
つきたてもち&雑煮の振る舞いは完全無料です
毎年募っていたもち代の寄付も不要です
正月料理が入らないくらい、腹いっぱい食べていってください！
両日正月野菜や正月飾りの販売がありますか、メインはもちの振る舞いです

もち振る舞いの目的について
今年はマイノリティや貧困について学ぶ機会が多くありました
歴史学者藤原辰史の【縁食論】では、衣食住の中で最も生存に直結する食とは、基本的人権であると主張されています
基本的人権であれば、食は無料であるべきです
一方、年越し派遣村や子ども食堂、ホームレスへの炊き出し、もちろん素晴らしい取り組みなのですが、貧困に焦点が足りすぎて、その属性以外の人間が享受するのは憚られるように感じます
それよりも、年末年始に神社が甘酒や汁物をどんな属性の方にも無料で配る、そんなイメージが私達にはしっくりきました
「同じ釜の飯を食う」という最も分断を癒やす方法こそ、全ての属性が参加すべきです

一年間Sho Farmは本当に愛のあるお客様という友人に買い支えられ、たくさんの援農ボランティアの労働、自然の恵みを無料で頂きました
もうこれは、年貢の納め時
今年も一年間農業ができた感謝の気持ちとして、どんな方も無料で腹いっぱいに食べさせたい！
また、年末断捨離交換会※（不用品の無料交換会）、言いたい放題なSho Farmのスピーチも行う予定です
※引き取り手がなかった場合、持ち込んだ方のお持ち帰りをお願いします
振る舞いの熱燗や焚き火もやりたい！

この趣旨に賛同して年末のもちつきのボランティアをやってくれる方をお待ちしています
老若男女障害の有無かかわらず、どんな方でも参加できるよう、その方の特技特長に合ったお仕事を用意します
できるだけたくさんの方に少しずつご協力頂いて、お客様とボランティアの垣根なく、多くの方の「自分ごと」として楽しんでもらえたらと考えています
ボランティアとしてご協力してくださる方は
プロフィールの応募フォームからお申し込みお願いいたします
シフト決定の都合上12/19までにお申し込みお願いします
ボランティアの申し込みに間に合わなくても、当日は飛び込みでもちをついていけば立派なボランティアです

Organicという崇高な理想をどう現実に近づけていくか
人の善意を信じる
私はこれに尽きると思います
「世界がぜんたい幸福にならないうちは個人の幸福はありえない」
人の善意が結集して、どんな方にも心とお腹が満たされる、そんな年末を一緒に過ごして年忘れ致しましょう！

#shofarm
#sho__farm
#もちつき

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SHO Farm散策マップ
これで誰でも一休や鶏に会いに行けるはず
#shofarm #sho__farm

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【新規受付一旦停止しました】

ゼロウェイスト野菜ボックス新規お申し込み受付開始します
空きが出ましたので、新規の方受け入れできます
単なる商品ではなく、生産者と消費者が友情で繋がるための野菜定期便です

※カーボンフットプリント削減のため、お申し込み頂けるのは神奈川県東部のみです。東京の方、西湘の方はお申し込みできません。
※場所によって配達できず、ゆうパックの利用をお願いする場合があります

新規募集枠は若干ですので、定員になり次第終了となります
また、お申し込み後、こちらからの返信後の受付となりますので、お申し込みだけでは完了しませんのでご注意ください
また、事務が追いついていないため、メールの返信が遅いことがあります
ご了承ください
お申し込みはプロフィールの野菜ボックス申し込みページを確認頂き、メールにて申し込みとなります
DMでは受付できません
http://sho-farm.sunnyday.jp/?page_id=978
よろしくお願いします

#shofarm#sho__farm

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冬は竹仕事
生き物として生かされている以上、自然にとってポジディブな影響を与える仕事をしたい
放置竹林の整備はまさにそんな仕事

人間は破壊者であるだけでなく、生物多様性を高め、自然にとって生産的な仕事もできる

#shofarm #sho__farm #竹林整備

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ニンジンを収穫したそばから、ライ麦の種をまいて草を葺く

土壌を裸にしないように
土壌と植物のネットワークを絶やさないように
土壌生成の過程を踏まえれば、この2つの原則は絶対に必要だ

必然的に高回転な農業になるため、効率が良いと同時に土壌が豊かになる

#shofarm #sho__farm

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これは草堆肥
敷ききれなかった野菜の残渣や落ち葉や剪定屑を集めて、ひたすら積む
きっちり角は90度で、きれいな直方体にするのはこうきくんのこだわり

どれだけ積んでも、あっという間に沈んでなくなってしまう
微生物は大食いだ
ああ、たくさん草がほしい！
草堆肥を作れば、農業において草は敵でなく、味方になる

#shofarm #sho__farm #草堆肥

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緑肥Navdanya計画
耕起区不耕起区ともに
いい滑り出し

#sho__farm #sho__farm #Navdanya

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逗子のシネマアミーゴにて、日本で難民申請をするクルド人の暮らしぶりを撮影したドキュメンタリー【東京クルド】を見てきました
日本に住む全員が知ってもらいたい内容だったので、簡単にシェアします

日本で難民として来日した人は、入管に難民申請をして、申請が審査されるまで収容されるか仮放免されます
日本の難民認定率は0.4％という世界に類を見ない低さで、難民認定されることは殆どありません
それでも自国に帰ることができない人は認定されるまで申請を繰り返して、何十年も申請中という宙ぶらりんの立場のままです
収容はある日突然入管に決められ、即日勾留され、収容が解除される日も理由も伝えられないまま、年単位で拘束されます
日向監督も毎週3回、クルド人のメメットさんに面会すると、心身ともに人間が壊れていく様子が見て取れたそうです
また、仮放免となり、外で過ごすことができても就労を禁止され、県境をまたぐ自由も、保険や住民票もありません

「働けなかったらどうやって暮らしていけばいいの？」
「それは私達にはどうすることもできないよ、あなたたちで考えてよ」
東京クルドでは、日本の教育機関を経て、完璧に日本語を扱い、肉体的精神的にも壮年でありながら、卒業後は就労を禁じられ、道に迷う若者の姿を追った映画です
就労を禁ずるということは、経済的な殺人であると同時に、社会から必要とされていないと思わせることで、人間を心から破壊していきます
「18年間生きてて、いい事なんて何にもなかったです」
自分の人生の進めることも戻ることもできない
全てを決めるのは入管のブラックボックス
歯ぎしりするほどの不条理を感じました

初日は日向史有監督と漆原比呂志さん(アルぺなんみんセンター)の対談&質疑応答があり、そこに参加できたことはとても幸運なことでした
日本の就労ビザはとても取りづらく
高学歴で高収入で社会的ステータスのある職業にある、働き盛りの年齢の人だけに与えられます
これはまさに人間を生産性で見る価値観そのものです
これは入管の問題ではなく、根本的には日本人の外国人に対する差別意識に基づくもの、というお話は深く頷くものでした
入管の高圧的で人種差別的な態度は日本人の写し鏡でしかありません

私達は日本人で日本に暮らしているというだけでマジョリティ（社会的強者）です
社会変革が起こるのはマイノリティではなく、マジョリティの側が動かなければなりません
「デモとかして欲しいわけではない、ただ、僕らが存在するということを知ってほしい」
何よりもまずはこの状況を一人でも多くの方に知ってもらうことが必要だと思いました
日向監督による東京クルドについてより深くかかれた冊子（サイン付き！）を畑においておきますので、ぜひお手にとって見てください
Cinema amigoでも現在上映中です

@cinemaamigo
#東京クルド
#justiceforwishma

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シェフのお買い物レベル
●初級
ご注文に沿って予め野菜をご用意しておくお客様レベル
●中級
収穫コンテナから野菜を見繕い、自分で代金精算するセルフサービスレベル
●上級
自身で畑から収穫してくる、ほぼ農家レベル

#農家まであと少し
@ohanaya
#shofarm #sho__farm

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大豆タノクロマメ干し
今年は一年の大豆が自給できる分までたくさん育てた
根粒菌を残すため、地際で刈って根圏を残し空風に当てて干しあげる
これで冬の間、味噌、醤油を仕込む
それでも余るので、一年中煮豆や納豆を作れる

世界中のどんな珍味を買うよりも勝る
これぞ贅沢の極み

#shofarm #sho__farm

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明日葉山森山神社土曜朝市出店します
明日は晴天で風も収まりそうなので、久しぶりに葉山の皆さんと会えることを楽しみにしています
ローカルマーケットのいいところは、買い物というより社交場であること
野菜栽培で聞きたいことがあれば何でもお答えします
私もゆっくりしてます、ぜひ話しに来てくださいね！

野菜は自家採種黒田五寸人参、大根、菊芋、タケノコイモ、小松菜、新生姜、根生姜、レモン（ファーマシーガーデン浦賀）、うろ抜き大根、カブ
などをお持ちする予定です
かご持参でお願いいたします

#shofarm #sho__farm
#土曜朝市

Instagram post 17924921779898816

竹林整備work out
体を思いっきり動かしたい方へ、12/1水曜日新月伐採をやります
切った竹を担いで走ります
※動画は先週の新月伐採援農

すごく疲れますが、みるみるキレイになるので、すごくスカッとします
私はみんなで体を動かして一つの物事を達成するのが大好きです
筋トレするならみんなでワイワイと竹林整備して、自分も大地も健康になりましょう
ご希望でしたら切り出した竹も差し上げます
冬の新月に切り出した竹は、水分が少なく材として長持ちします

雨天中止
募集　体力に自身のある方　若干名
※目を防護するメガネかサングラスの用意お願いいたします
※定員になり次第終了
ご協力いただける方はメールお願いいたします
shofarm2014@yahoo.co.jp

#shofarm #sho__farm

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一見ピースなニンジン畑をよく見ると、葉を食害するギャング達が軒並みミイラのように吊り下がったまま死んでいて、まさに虫の磔の刑、虫の地獄絵図であった
犯人は
バチルスチューリンゲンシス

この細菌が生成する殺虫性のタンパク質は、虫に食べられると虫の消化管を破壊し麻痺させ、そのまま体腔に感染して最後は殺す
生物農薬BT剤の材料でもあり、有機農家さんの中にはこの虫の死体を集めて水に溶かして噴霧する人もいるくらい強力な殺虫細菌
一方、リサージェンスの心配や、葉を食害するイモムシ系以外の生物に害を及ぼすことはない

もちろんこの畑にBT剤を噴霧したわけでなく、勝手に現れた殺虫細菌
農薬を使わなくても勝手に生態系が防除してくれる
農薬を使わない野菜は決して無防備な訳でなく、自分自身も二次代謝産物で戦う上に、強力なガードマンを引き連れてくることさえある

※うちのニンジンの葉にはもれなくバチルスチューリンゲンシス付きなので、アゲハなどのいも虫をペットにしてる方はエサとしてあげないでください

#shofarm
#sho__farm

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フェミニズムとエコロジー【ちょっと堅いけど大事な話】
この2つの言葉は、同じ事象から生まれ、同じ問題意識をもち、同じ未来を提唱する概念であり、言葉は違えど根本においてまったく同じである
しかしながら、エコロジーやオーガニックに関心のある人、フェミニズムやジェンダーに関心がある人はいても、両方についてはよく知らないという方が多いように思う
私が最も尊敬するVandana Shivaはエコ・フェミニズムを提唱する活動家であったり、オーガニックに関心が高いのは圧倒的に女性であったりすることは無縁ではなく、むしろエコロジーとフェミニズムは分かちがたく結びついている

これはどういうことかというと
そもそも資本主義は家父長制から派生した
環境も女性も、この家父長制および資本主義によって虐げられてきたマイノリティであり、それらマイノリティが真っ当に生きる権利を取り戻す運動という意味において、根本的には全く同じ活動なのである
　ちなみにマイノリティとは少数派という意味ではなく、搾取され、差別されてきた存在（社会的弱者）のことなので、マジョリティ（社会的強者）よりも数の上で多かったりもする
　この点でいえば、労働者も、有色人種も、障害者も、この資本主義および家父長制の中でのマイノリティなので、労働運動も、人種差別廃止運動も、障害者運動も、そして有機農業運動も、根本的には同じ運動である
　資本主義および家父長制における完全なるマジョリティとは、白人で、ホワイトカラーで、資本家で、西洋社会に生きていて、五体満足な、働き盛りのシス男性だけというめちゃくちゃ少数派
　フェミニズムが目指すのは、そのめちゃくちゃ少数派である１%のピラミッドの上層に女性たちがいかに滑り込むか、ではなく、ピラミッド型の社会構造自体を瓦解すること、そして全ての人間、全ての生き物にとって公平で安心できる、資本主義とはまったく別のシステムと価値観を作り出すことである
【誰かの犠牲の上で成り立つ前提の社会ってそもそも間違ってませんか？】
フェミニズムもエコロジーも、このシンプルな問題提起と、そうではない社会のあり方を提示しているのだ

　１%のマジョリティ以外の人間、すなわち99％のマイノリティのために書かれたのが、【99％のためのフェミニズム宣言】
フェミニズムは資本主義の侍女なんかではない、資本主義に取って代わるオルタナティブであり、未来である、という気鋭のフェミニスト達による、なんともラディカルで根源的で大胆なマニフェストである
　フェミニズムとはマイノリティである99％の人間を連帯させ、公正で持続可能な社会を実現させるために最も重要な概念なのだ

　ちなみに、フェミニストとは女性の権利だけを主張する女性のことではなく、すべてのマイノリティの立場に立つ人のことなので、オバマがかつて自身をフェミニストである、と自称したように、男性はもちろん、どんな属性の人でもフェミニストになれる

フェミニスト、めちゃくちゃカッコイイではないですか〜！
そんなこんなで、もう堂々と宣言します
私はフェミニストである！

もし、フェミニズムにご興味持った方がいればYouTubeのchoose 大学、菊池夏野先生（名古屋市立大）の講義が理論立てて解説していますので、オススメしたい
私もまだまだ勉強中ですが、一緒にフェミニズムを勉強してくれる方がいたらもっと嬉しいです

写真はSho Farmで働く女性たち
Photo@slowkuno さんから
#shofarm #sho__farm #フェミニズム
#99％のためのフェミニズム宣言
#エコフェミニズム

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田んぼの師匠とようやく脱穀
新米を食すまであと少し
#shofarm #sho__farm

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里芋畑を住処にしている雄キジ
いつも顔を合わせるので、お互い顔見知りとなっている
特にお互い仲良くなろうとはしないが、互いのテリトリーは乱さないよう、キジと人間の暗黙の了解がある
畑はこのキジの家でもあるので、薬剤やプラスチックの使用、植生の皆伐は行ってはならないと思う

今日の直売所は
小松菜、大根、黒田五寸人参、サツマイモ、里芋、ショウガ、しし唐、産みたて卵
人気のヘチマたわしもあります。カットして使ってください
乾物は鴨居房丸さんのわかめ、昆布
大人気@mealsnaturalfood　のレモングラス辣油も並んでます
人参は葉付きなので、ペットにもどうぞ

#shofarm #sho__farm

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鶏のノコクズ好気発酵飼料
逗子のウッドワークセンターさんから薬剤汚染のない良質なノコクズを頂けたので、米ぬかとおからで好気発酵飼料を作った
菌の爆発的増加が観察できる
切り返すと味噌のような、鰹節のような香り
手を突っ込むと、瞬く間に手がつやつやになる
手指の消毒を頻繁にされている方は、この中に手を突っ込んで、菌をチャージすると良いでしょう
ガンジス川で沐浴すると体がピカピカになるっていうのと同じやつです

嫌気発酵飼料は蕎麦屋さんのだしがらを入れるようになってからチーズのような香りとなり、鶏たちに大人気
人間も動物も健康維持には発酵食品が大切
その発酵飼料を地元の不要になった資源だけで賄えるというのは本当に素晴らしいことで、ご協力いただけている方々あっての自然養鶏です
寒くなってきて、鶏たちも調子がよく、白身も黄身もぐぐっと盛り上がって卵質も最高です
あまり知られてないですが、卵の旬は冬です

#shofarm#sho__farm
#ウッドワークセンター

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不耕起大根畑のその後
9月に蒔いた大根畑（写真二枚目）はこうなりました
播種後土の上に草をかけたところとそうでないところは発芽率にあまり変わりがなかった感じはします
生育状況は収穫しながら確かめたいと思います

播種後、芽が出てなかったところは後日手で追いまきしました
草をかけたところが枯れてそのままになっていおり、一輪耕運機に絡まるため中耕できず、かといって三角ホーで中耕するのも面倒くさいので、大根栽培のセオリーをぶっちぎって中耕も草取りもせず、収穫の日を迎えました
大根栽培において最適な播種のタイミングさえ押さえれば、畑の準備のための耕運も施肥も農薬も除草も中耕も全部要らないんですね
めっちゃ楽です

もちろん、この放ったらかし栽培により一面草に覆われていますが、これらの草は大根を覆うことなく、仲良く共存できる種類なので放っておきます
単純に放任栽培ということなのですが、カッコつけていうならば草生栽培と呼びたいと思います
大根しか生えていないモノカルチャーの畑より、雑草も含め沢山の種類の植物が畑一面覆っている方が生態系として健全だと思います
今週から野菜ボックスには毎回草生栽培大根が入りますのでたくさん召し上がってくださいね

#草生栽培 #shofarm
#sho__farm

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原木しいたけ、なめこが出てきた
正に秋を感じる瞬間

2年目のホダ木からよく出ていて、この秋はたくさん収穫できそう
スーパーで手にとる殆どのきのこは、ビニールハウスの中で木のくずで作った菌床で育ったもの
自然の中で原木から生えてきたきのこは自然のリズムでしか育たないので希少だが、菌床より味が良いことは言うまでもない

一年中きのこが食べられることよりも、一年で一瞬だけめちゃくちゃうまいきのこが食べられることの方が豊かだと思う

#shofarm #sho__farm #原木きのこ

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土壁マスター
薪ストーブの遮熱板を購入しようとすると5万円を超えそうだったので、熱に強く、無料の素材で作りたいと思った
よく検討した結果、土壁で作ることにした
すさ、田んぼの粘土、海の砂をそれぞれ同量を適量の水と良く練って、子どもとペタペタ貼り付けて完成
遊び心で指でニュアンスをつけてみた

土壁づくりは三浦の左官屋左菊さん@miurasakiku から教えてもらったので、今では自由自在に土壁を使える
余った土壁材料は竈門補修につかおう

#土壁 #shofarm

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