Market

Shofarm shop

2019年5月より 畑にて直売所をオープンしました。

新鮮な有機野菜が、ゼロウェイストでお買い求めいただけます。

なお、ご自身で計算、精算まで行う無人直売となってます。

営業日

日曜日 休み

月曜日 休み

火曜日 12時から17時

水曜日 10時から17時

木曜日 12時から17時

金曜日 10時から17時

土曜日 10時から17時

直前で変更になることもありますので、

詳しくはInstagram

#sho__farm

で検索してみて下さい。

2019-07-01 | Posted in MarketNo Comments » 

 

直売所へようこそ The Farm shop

5/7 火曜日 13:30より、直売所スタートします。

この看板を頼りに来てみてください。

オープンと同時が野菜の並ぶピークで

売り切れ・夕方にはおしまいです。

無人直売所ではありますが、私たちが常に出入りして出荷しているような場所ですので

半無人直売所です。

すべてパッケージフリー・zero waste の考えから、プラスチック包装は一切使いません。

私たちの野菜だけでなく、私たちSHO Farmにご縁のあったオーガニックな仲間の野菜や環境に配慮した日用品や図書を販売します。

以下は開店・定休日です。野菜が採れてきたころには以下定休日以外にオープンすることがあります。facebook instagramをチェックし来店ください。

営業日

日曜日 休み

月曜日 休み

火曜日 12時から17時

水曜日 10時から17時

木曜日 12時から17時

金曜日 10時から17時

土曜日 10時から17時

日曜日 休み

2019-05-05 | Posted in MarketNo Comments » 

 

廃材利用のハイブリッド温室ができてきました

廃材利用のハイブリッド温室の屋根の張り替え(大仕事!)を明日に控え、明日のうちに何としても屋根完成させたいと考えています。そして、明日は松本英揮さんによる世界自転車旅のスライドショーです。

とても楽しみ!

道がわかりにくいという声を受け、皆様のご協力のもと、道案内を建てました。5月からはここの一部を直売所として機能させる予定です。

あとは壁塗り。楽しんで壁塗りしたい方、募集!

2019-04-12 | Posted in MarketNo Comments » 

 

タケノコ掘り

タケノコ掘り体験に、どうぞ予約のうえおいでください。発送も可能です。

2019-04-06 | Posted in MarketNo Comments » 

 

生涯学習講座やります

http://manabikan.net/cityYokosuka.html

3月2日、横須賀市の生涯学習講座で講師をつとめます。

これまでの農業の歩み、農業への思いをお話いたします。

実は私は横須賀市の新規就農第二号。

新規就農したい方、有機農業はじめたい方にも参考になるお話ができればと思います。

お申し込みは上記URLから。

締め切りは2月14日です。

2019-01-26 | Posted in MarketNo Comments » 

 

謹賀新年の有機七草

新年あけましておめでとうございます。

SHO Framはオーガニック七草づくりからスタートです。よこすかポートマーケットでのみお買い求めいただけます。

皆様の健康をサポートします。

今年もよろしくお願いします。

2019-01-05 | Posted in MarketNo Comments » 

 

明日畑のマルシェ最終日

明日は畑のマルシェ最終日です。

ホウレンソウ、小松菜、ゴボウ、サラダリーフはご自身で収穫できます。

今日来てくださったお客様でゴボウ掘りに挑戦された方は、ゴボウの収穫の大変さに驚いていました。

その甲斐あってか、ご自身でゴボウが抜けたときの感動に目を輝かせていました。

知人の研究で、土を触ることで、人は癒やされるという結果が出ています。

今年の疲れを癒やしに温泉、、、だけでなく畑で収穫はいかがでしょうか。

一同お待ちしております。

また明日夕方にはよこすかポートマーケットにも納品致します。

マルシェに来られなかった方はそちらでも大晦日までお買い求めいただけます。

明日も大好評の出来たて糀もあります!

 

2018-12-28 | Posted in MarketNo Comments » 

 

畑のマルシェ開催

 

本日と明日、天気も良さそうで、畑のマルシェ開催です!

すべてリユース包装または量り売りで、採れたての野菜お持ち帰りいただけます。ご自身で収穫することもできます。

おせち、すきやき、サラダ、漬物のほか普段使いの野菜、
おしゃれなカラフル野菜や切り干し大根、柚子胡椒や自家製の生こうじなどなど、全てご用意いたします!

自家製味噌のお味噌汁を振る舞いますので、マイコップ忘れずに!シートとおにぎり持参でもオッケーです!
試食も色々ありますので、お腹をすかせていらしてください。

太陽光パネルがついた、オフグリッドタイニーハウスや烏骨鶏の鶏小屋、廃材で建設中の小屋の作りもご覧いただけます。

〇日時
12/28 金曜日 10:00~14:30
12/29 土曜日 10:00~14:30

〇場所
横須賀市長沢6-50付近 ビニールハウス
SHO Farm
通研通りを長沢から武山方面へ上っていくと、右側に「JBC」という赤い看板が見えます。その看板のある道を右に入り、50mくらい坂を上ります。
その後Y字路を右にまがり、左にJBCの工場を見ながら50mほど進んだら、右側に青いトタン壁が見えます。そこのT字路を右にまがり、まっすぐすすめばSHOFarmです。

https://goo.gl/maps/2wXqKchBmpG2

住所入力のカーナビでは連れて行ってくれませんが、Google Mapsでは大体来られています。

〇持ち物

持ち帰り袋をご持参のうえ、おいでください
マイコップ、マイ箸も忘れずに

2018-12-28 | Posted in MarketNo Comments » 

 

12/28(金) 29(土)年末畑のマルシェ

昨年より多くの方にお越しいただいております年末畑のマルシェを、今年は拡大して開催します!

量り売り(ゼロウェイスト)で、採れたての野菜お持ち帰りいただけるほか、汁物 振る舞いあります。

そして!

当日に出来た、ほやほやの麹もあります。

出来たての麹は発酵力が違います。

ホットチョコレートのような甘酒ができます。

両日10パック(500g)だけのご用意です。(予約不可)

太陽光パネルがついた、軽トラックに載せられる小さな家(モバイルキャンパー)もご覧いただけます。

 

畑の案内も行い、堆肥、肥料、種、色んな質問にお答えします。

お雑煮などに、小松菜、ホウレンソウ、かぶ、大根、

カボチャ、ニンジン、ジャガイモ

などなど挙げきれない野菜たち、もちろん

おせち野菜の金時ニンジンや赤かぶなど、

そしてビーツやパクチーなどの珍しい野菜たちも

とても充実しています!

(写真は小松菜です)

是非この機会にどうぞおいでください!

 

 

〇日時
12/28 金曜日 10:00~14:30
12/29 土曜日 10:00~14:30

〇場所
横須賀市長沢6-50付近 ビニールハウス
SHO Farm
通研通りを長沢から武山方面へ上っていくと、右側に「JBC」という赤い看板が見えます。その看板のある道を右に入り、50mくらい坂を上ります。
その後Y字路を右にまがり、左にJBCの工場を見ながら50mほど進んだら、右側に青いトタン壁が見えます。そこのT字路を右にまがり、まっすぐすすめばSHOFarmです。

https://goo.gl/maps/2wXqKchBmpG2

住所入力のカーナビでは連れて行ってくれませんが、Google Mapsでは大体来られています。

〇持ち物
持ち帰り袋、ある方はマイコップをご持参のうえ、おいでください

2018-12-22 | Posted in MarketNo Comments » 

 

麹入り柚子胡椒、柚子塩麹

Sho Farmから初の加工商品がでました。

Sho Farmの柚子と青唐辛子を使用した。

青唐辛子の品種は、100才近い祖母が長く種採り続けたタカノツメ。

 

麹入り柚子胡椒

柚子塩麹

加工には、知人の冨木さんに委託しました。

冨木さんはコルドンブルー卒業後、パリの星つきレストランでシェフとして働いた後、日本で発酵のお教室を主催したり、現在はワインバーでシェフとしてご活躍していらっしゃいます。

麹入りなので、辛さや塩みだけでなく、甘さと旨みのある他にはない調味料です。

そしてzero wasteの取り組みも!

こちらはリターナブル瓶なので、洗ってラベルを剥がして頂き、Shofarmに直接返却された方には、瓶代として100円返金いたします!

店頭ではよこすかポートマーケット(すかなごっそも今後予定)でおかいもとめいただけます。

また事前にご連絡いただければ、Sho Farmより直接お求め頂くことも出来ます。(店頭よりお得)

28,29日の年末畑のマルシェでも、もちろんお買い求めいただけます。

2つ合わせて限定50瓶です。

 

 

2018-12-16 | Posted in MarketNo Comments »